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多吃含硒高的食物更健康

2019-09-13 19:26:51来源:励志吧0次阅读

作为重要的微量元素的一员,硒对人体的关键作用不容小觑,硒可以提高人体免疫力,保护肝脏,还能防癌抗癌,因此如果硒不足就必须及时补硒。补硒怎么补?多吃一些含硒高的就够了。生活中含硒高的食物并不少见,那么含硒高的食物有哪些呢?

1、含硒高的食物--蛋类

可以说在蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富,比如像、鸭蛋、鹅蛋等食物,这类食物中所含有的硒含量都是其他食物所不能相比的。在研究中发现,每100克的鸡蛋中所含有的硒含量就高达2 . 微克,除此之外在每100克的鸭蛋中所含有的硒有 0.7微克;每100克鹅蛋中含硒量为 .6微克。

由此可以证明,蛋类食物绝对是补充硒元素的最佳来源,但是在吃蛋类食物的时候要注意,由于蛋黄中含有大量的胆固醇,因此胆固醇高的患者在日常生活中应该尽量的少吃蛋黄,以免导致血栓的形成。

2、含硒高的食物--

猪肉是我们日常生活中极为常见的一种肉类食物,但你想象不到的是,猪肉也是补充硒的重要选择。经过研究发现,猪肉中所含有的硒含量非常的丰富,在每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素,因此缺硒的人在日常生活中可以通过多吃些猪肉类补充硒元素。

吃猪肉的时候要特别的注意,在猪肉中含有大量的饱和脂肪酸,这种脂肪酸非常不容易消耗,同时还会堆积在堆积在体内从而导致肥胖。因此在日常生活中,猪肉一定要少吃,除此之外所有的红肉中都含有大量的不饱和脂肪酸,因此都要尽量的少吃。

、含硒高的食物--大蒜

大蒜是我国居民必不可少的一种蔬菜,同时也是一种必不可少的调味品,但很多人都不知道,大蒜中所含有的硒含量肥肠粉的丰富。因此在日常生活了中,我们完全可以通过吃大蒜的方法来补充身体缺乏的硒。而且大蒜本身就具有提高免疫力的作用,同时它还能有效的清除体内活性自由基。

在含硒高的食物有哪些这个问题上,大蒜也是不错的选择。因此在补硒的时候大蒜可以作为首要的选择,大蒜不仅仅能够提高身体免疫力,同时大蒜中所含有的挥发性物质还具有很好的抗癌作用。在日常生活中多吃些大蒜,不仅能够补硒,同时还能有效的预防以及治疗。

4、含硒高的食物--海产品

在大部分的海产品中都含有大量的硒成分,比如像河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花、牡蛎、鲍鱼等,这些食物中不仅含有大量的硒成分,同时其他的矿物质含量也非常的丰富。但在海产品中还含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质,因此在日常生活中不宜过量食用。

专家提醒:面对含硒高的食物有哪些这个问题,专家指出,以上这些食物中所含有的硒含量都非常的丰富,并且还非常容易被人体所吸收以及利用,所以补硒人群要多吃以上食物。

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